Le cauchemar du mari de l’Ama – A Katsushika Hokusai

葛飾北斎に敬意を表します – In honour of Katsushika Hokusai – A Katsushika Hokusai

The Nightmare of the Ama’s husband

 Cette vidéo figure une extrapolation filmique d’une Vanité par l’évocation, certes impertinente, du mari de l’Ama. Au Japon, les « Amas » sont des plongeuses, connues comme apnéistes et chercheuses de perles.

André Breton écrivit dans le premier Manifeste du surréalisme il y aurait là un « automatisme psychique pur, par lequel on se propose d’exprimer, soit verbalement, soit par écrit, soit de toute autre manière, le fonctionnement réel de la pensée. Dictée de la pensée, en l’absence de tout contrôle exercé par la raison, en dehors de toute préoccupation esthétique ou morale…».

Katsushika Hokusai

La Grande Vague de Kanagawa

A tribute to Katsushika Hokusai.

 A propos de la musique :

Composée et enregistrée en 2007 initialement pour un reportage sur le  Hibou grand-duc, Vol d’une Nuit, ne fut pas retenue, jugée trop «hermétique» par les producteurs du film ( On entend beaucoup de niaiseries musicales accompagnants  les reportages animaliers, des illustrations musicales souvent à l’antipode de la qualité des images ).
Vol d’une Nuit : Musique pour une performance de contrebasse à l’archet – Sampler de Percussions – Synthétiseurs – Sampler de Chœurs – Improvisation de contrebasse pizzicatos échantillonnés – Sampler d’orchestre.
Composition, performance et enregistrement : Frank Lovisolo septembre 2007 ( Sacem)

Bouillon de poulpe ( Généralement on se passe de l’Ama )

Pour 4 personnes

▪800 g. à 1 kg. de poulpe en morceaux et préalablement congelé pour l’attendrir.
▪8 gousses d’ail pelées et coupées en gros morceaux.
▪1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates.
▪1 litre de d’eau avec 2 cuillères à soupe de fumet de poisson.
▪2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
▪2 feuilles de laurier.
▪Sel (peu), poivre, safran.
▪l bol d’aïoli.

Mettre dans une cocotte l’ail à revenir dans l’huile d’olive et y ajouter le poulpe avant que l’ail ne soit coloré.
Laisser évaporer l’eau rendue par le poulpe et lorsqu’il n’y a plus d’eau, ajouter le concentré de tomate, les feuilles  de laurier et le court bouillon.
Saler très peu, poivrer et cuire jusqu’à ce que le poulpe soit tendre.

Ajouter le safran en fin de cuisson. Ce bouillon peut être préparé la veille. Il se sert sur des croûtons grillés tartinés d’aïoli
Recette de Jenny Quadri

Paul le poulpe aussi appelé Paul la pieuvre, surnommé « l’oracle d’Oberhausen » (Weymouth, 26 janvier 2008 – Oberhausen, 26 octobre 2010) est une pieuvre commune mâle maintenue en captivité à l’aquarium Sea-Life d’Oberhausen en Allemagne. Paul est renommé pour le spectacle de ses prédictions du résultat des matchs de l’équipe d’Allemagne de football lors du Championnat d’Europe 2008 et de la Coupe du monde 2010, dont il a également désigné le vainqueur. Paul le poulpe faisait connaître ses choix en ouvrant une boîte aux couleurs de l’équipe gagnante.

Sur 14 prédictions au total, 12 se sont révélées exactes, dont toutes celles émises au cours de la Coupe du monde 2010 qui l’aura fait accéder à la postérité.

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